Έξυπνα tips για την κουζίνα

Σας δίνουμε χρηστικές συμβουλές και έξυπνα tips για την κουζίνα σας.

“Ο καλύτερος τρόπος για αλεύρωμα”

Όταν θέλουμε να αλευρώσουμε κεφτέδες, σουτζουκάκια ή ψάρια υπάρχει ένα μυστικό. Παίρνουμε μία σακούλα φύλαξης φαγητού και βάζουμε μέσα αλεύρι. Ρίχνουμε μερική ποσότητα του προϊόντος που θέλουμε να αλευρώσουμε και κουνάμε τη σακούλα. Είναι έτοιμα και πολύ καλά αλευρωμένα. Εκτός από το καλό αλεύρωμα, δεν λερώνουμε τίποτα άλλο.

“Πως θρυψαλιάσετε την μαστίχα”

Σε ένα σακουλάκι διατήρησης προϊόντων βάζουμε την μαστίχα και την περνάμε με τον πλάστη. Σε λίγα λεπτά θα είναι έτοιμη, αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και λίγη κρυσταλλική ζάχαρη.

“Τι κάνουμε το κρασί που έχει απομείνει στο μπουκάλι”

Αν μας έχει απομείνει στο μπουκάλι λίγο κρασί, αντί να το πετάξουμε μπορούμε να το βάλουμε σε παγοθήκη και να το φυλάξουμε στην κατάψυξη. Την επόμενη φορά που θα θέλουμε να σβήσουμε το φαγητό με κρασί, θα χρησιμοποιήσουμε τα παγάκια από κρασί που έχουμε ήδη φτιάξει.

“Πως ξεφορμάρουμε εύκολα το ζελέ”

Για να ξεφορμάρουμε εύκολα το γλυκό ζελέ, θα πρέπει να βουτήξουμε τη βάση της φόρμας μέσα σε μία λεκάνη με ζεστό νερό.

Photo cover:pixabay.com/Free-Photos 

Διαβάστε επίσης: