Έξυπνα tips για την κουζίνα

Σας δίνουμε χρηστικές συμβουλές και έξυπνα tips για την κουζίνα σας.

“Τι κάνουμε για να είναι η ομελέτα ελαφριά;”

Για να γίνει ελαφριά η ομελέτα, πρέπει πρώτα από όλα να χρησιμοποιήσετε αντικολλητικό τηγάνι. Στο μπολ που θα χτυπήσετε τα αυγά θα ρίξετε λίγο γάλα και θα τηγανίσετε ή χωρίς καθόλου λάδι (αν το επιτρέπει το τηγάνι) ή με πολύ λίγο λάδι.

“Τι κάνουμε για να φτιάξουμε ελαφρύ πουρέ;”

Αφού έχετε λιώσει την πατάτα την αραιώνετε με γάλα με χαμηλά λιπαρά και ρίχνετε ελάχιστη σόδα.

“Τι κάνουμε για να φτιάξουμε πηχτή μαρμελάδα;”

Μόλις ετοιμάσετε την μαρμελάδα με την συνταγή που έχετε, θα πρέπει να προσθέσετε λίγο φρέσκο χυμό λεμόνι.

“Τα πάντα για το σκόρδο”

Πριν ξεφλουδίσετε τα σκόρδα να τα έχετε βυθίσει μέσα σε νερό για 10΄.

Για να μην κολλάει στα χέρια το σκόρδο βάλτε λίγο αλάτι.

Για να φύγει η μυρωδιά του σκόρδου από οποιαδήποτε επιφάνεια να τις περάσετε με μία φέτα λεμόνι.

“Μουστάρδα”

Αν η μουστάρδα έχει σφίξει πολύ μέσα στο ψυγείο, μπορείτε να την αραιώσετε με λίγο φρέσκο χυμό πορτοκάλι.

Photo cover:pixabay.com/Free-Photos 

Διαβάστε επίσης: