Πατάτες στο φούρνο με παρμεζάνα, ένα πιάτο που είναι πολύ αγαπητό σε μικρούς και μεγάλους.
Υλικά
- 1 κιλό πατάτες
- Αγελαδινό Βούτυρο
- Παρμεζάνα τριμμένη
- Αλάτι χοντρό
Εκτέλεση:
Πλένετε πολύ καλά τις πατάτες και τις στεγνώνετε.
Τις βράζετε για 10΄, τις στεγνώνετε και πάλι και τις κόβετε στα τέσσερα.
Σε ένα ταψί τοποθετείτε όλες τις πατάτες.
Βάζετε σε κάθε κομμάτι πατάτας λίγο βούτυρο.
Ρίχνετε χοντρό αλάτι.
Ψήνετε στο φούρνο για 10΄ στους 150 βαθμούς και στη συνέχεια για άλλα 5΄ στους 180 βαθμούς.
Ρίχνουμε από πάνω την παρμεζάνα και περιμένετε να λιώσει.
Καλή απόλαυση!
Photo cover:pixabay.com/Wow Phochiangrak
