Διαφορετικές γεμιστές πιπεριές

Σήμερα σας προτείνουμε να μαγειρέψετε τις πιπεριές με έναν διαφορετικό τρόπο.

Υλικά:

• 6 πιπεριές κατά προτίμηση κόκκινες
• 500 γρ. διάφορα τυριά τριμμένα
• 200 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον
• 150 γρ. κρέμα γάλακτος
• Λίγο λευκό κρασί
• Πιπέρι από μύλο
• Λίγο ζάχαρη
• Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Πλένετε και καθαρίζετε εσωτερικά τις πιπεριές.

Στο πάτο της κάθε πιπεριάς θα βάλετε λίγη ζάχαρη.

Σε ένα μπολ θα ανακατέψετε τα τυριά, το μπέικον, το κρασί, το πιπέρι και την κρέμα γάλακτος καθώς και λίγο λάδι.

Θα γεμίσετε τις πιπεριές χωρίς να φτάσετε μέχρι πάνω.

Θα ρίξετε από πάνω λίγο ελαιόλαδο σε κάθε πιπεριά και θα τις κλείσετε με την κορυφή τους.

Θα ψήσετε τα γεμιστά στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Καλή απόλαυση.

Photo cover:pixabay.com/peppers

Διαβάστε επίσης: