Δροσιστική, γευστική, υγιεινή σπιτική λεμονάδα.
Σήμερα θα φτιάξεις σπιτική λεμονάδα από τις μνήμες των παιδικών σου χρόνων!
Υλικά:
- 500 ml στημένο χυμό λεμόνι (3-4 κιλά λεμόνια)
- 200 ml νερό
- 500 γρ. ζάχαρη
- Λίγο τζίντζερ
- Φυλλαράκια δυόσμου
Εκτέλεση:
Πλένετε πολύ καλά τα λεμόνια και τα στύβετε.
Σε μία κατσαρόλα βάζετε το νερό και τη ζάχαρη και τα σιγοβράζετε.
Αν θέλετε προσθέστε και δύο τρεις φλούδες λεμόνι.
Αφήνετε το σιρόπι να κρυώσει.
Στην κατσαρόλα που έχει κρυώσει το σιρόπι βάζετε μία σήτα και σουρώνετε τον χυμό καθώς τον ρίχνετε στην κατσαρόλα.
Τα ανακατεύετε και ρίχνετε και λίγο τζίντζερ.
Τοποθετείτε τη λεμονάδα σε γυάλινο μπουκάλι.
Βάζετε το μπουκάλι στο ψυγείο και αφού κρυώσει η λεμονάδα είναι έτοιμη.
Σε ένα ποτήρι βάζετε παγάκια, λίγο μέλι και βάζετε τη λεμονάδα, αραιώνετε με νερό, ανάλογα πόσο πηχτή τη θέλετε.
Προσθέτετε ένα φυλλαράκι δυόσμο.
Καλή απόλαυση!
Photo cover: pexels.com/LisaFotios
