Η σάλτσα Βινεγκρέτ συνοδεύει και δίνει γεύση στις περισσότερες πράσινες σαλάτες.

Υλικά:

  • 100 γρ. λευκό ξύδι
  • 50 γρ. νερό
  • 30 γρ. μέλι
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα (κατά προτίμηση dijon)
  • 1 1/2 κούπες ελαιόλαδο
  • 1/2 κούπα σπορέλαιο
  • αλάτι

Εκτέλεση:

Χτυπάμε σιγά σιγά όλα μας τα υλικά με σύρμα μέχρι να γίνουν ένα μείγμα!

Μόλις η σάλτσα είναι έτοιμη την σερβίρουμε στη σαλάτα μας.

Αν περισσέψει την βάζουμε σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο.

Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε και για μαγείρεμα σε κρέας κατσαρόλας.

Photo cover:pexels.com/pixabay

Διαβάστε επίσης: