.
Μπακαλιάρος μαγειρεμένος στο φούρνο με πατάτες. Ένα πιάτο που πρέπει να τρώτε συχνά!
Υλικά:
Εκτέλεση:
Έχετε ξαλμυρίσει το μπακαλιάρο από το προηγούμενο εικοσιτετράωρο.
Τοποθετείτε σε ένα μεγάλο ταψί τις πατάτες μαζί με τα φιλέτα μπακαλιάρου.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά τα εξής υλικά: σκόρδο, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό ψιλοκομμένο και λίγο λίγο νερό.
Ρίχνετε στο ταψί σας το μείγμα από το μπολ.
Αν χρειαστεί μπορείτε να προσθέσετε και λίγο νερό ακόμα.
Βάζετε το ταψί στο φούρνο για μία ώρα στους 150 βαθμούς.
Ανεβάζετε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς για άλλα 15 λεπτά.
Έτοιμος ο μπακαλιάρος με πατάτες.
Σερβίρετε στα πιάτα απευθείας από το ταψί!
Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό!
Καλή απόλαυση!
Photo cover:pixabay.com/HENRIQUE MENDES
