Οι φακές στο φούρνο με λουκάνικα και φέτα είναι ένα φαγητό που συνήθως το συνοδεύετε με ρακί ή μπύρα!
Υλικά:
- 500 γρ. φακές
- 1 κρεμμύδι
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 3 λουκάνικα χοντροκομμένα σε ροδέλες
- 300 γρ. φέτα σε τρίμμα
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζετε σε αλατισμένο νερό τις φακές και τις αφήνετε για 15′.
Τις σουρώνετε.
Σε ένα τηγάνι που έχει κάψει βάζετε τις ροδέλες με τα λουκάνικα και τα ψήνετε για πολύ λίγο.
Σε ένα ταψί βάζετε τις φακές, τα λουκάνικα, το κρεμμύδι σε λωρίδες και το σκόρδο σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και θα το ψήσετε για 20′. Στο τέλος θα προσθέσετε την φέτα και το ψήσετε για άλλα 10′.
Το φαγητό είναι έτοιμο!
Καλή απόλαυση.
Photo cover: pixabay.com/Monika Schröder
