Η πιο δημοφιλής πεποίθηση είναι ότι η σοκολάτα κάνει κακό στην υγεία. Πολλές φορές θα έχετε ακούσει τη μαμά σας να φωνάζει “μην τρως σοκολάτα”.
Τα δεδομένα έχουν πλέον αλλάξει. Η σοκολάτα μπορεί να καταναλωθεί ως μέρος μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής. Δεν είναι ανάγκη να περιμένεις τις διακοπές του Πάσχα για να φας το σοκολατένιο παραδοσιακό αυγό. Η σοκολάτα που κάνει καλό στην υγεία πρέπει να επιλέγεται βάση της περιεκτικότητας σε κακάο.
Η σωστή επιλογή είναι μια σοκολάτα με περισσότερο πάνω από 70% κακάο. Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε φλαβονόλες, αντιοξειδωτικά που φροντίζουν την καρδιά μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και βελτιώνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Επιπλέον έχει το πλεονέκτημα ότι μειώνει την κακή χοληστερόλη και καταπολεμά τις βουλωμένες αρτηρίες.
Επιπλέον, η μαύρη σοκολάτα περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, ένα μέταλλο που είναι γνωστό ότι είναι αποτελεσματικό στη μείωση του στρες και στην τόνωση της ενέργειας. Έχει θετικά αποτελέσματα στη γνωστική λειτουργία, καθώς προάγει την προσοχή και τη μνήμη.
Η κατανάλωση βέβαια πρέπει να είναι με μέτρο. Δέκα γραμμάρια σοκολάτας, ή δύο τετράγωνα την ημέρα, είναι αρκετά για να επωφεληθείτε από τα οφέλη της για την υγεία.
Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε αρκετά συχνά να προσφέρετε μία υπέροχη απόλαυση στον ουρανίσκο σας και πολλά οφέλη στην υγεία σας.
Photo cover:pixabay.com/congerdesign/chocolate
Διαβάστε επίσης:
