Ψητός σολομός με σως μουστάρδας

Η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή για σολομό.

Μία φορά να την φτιάξετε και θα την προσθέσετε στο εβδομαδιαίο σας μενού.

Υλικά:

• Σολομό σε κομμάτια χοντρά και καθαρισμένα
• 5 κ.σ μουστάρδα
• 2 κ.σ. μέλι
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο
• Τριμμένο σκόρδο
• 2 λεμόνια στιμένα
• Αλάτι από μύλο
• Πιπέρι από μύλο

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζετε το μέλι, τη μουστάρδα, το σκόρδο, το λεμόνι, το ελαιόλαδο, αλάτι και λίγο πιπέρι. Τα ανακατεύετε για να φτιάξετε τη σως.

Σε ένα ταψί στρώστε τα κομμάτια του σολομού.

Με ένα πινέλο περάστε και από τις δύο πλευρές τους σολομούς με την σως. Ρίχνετε λίγο αλάτι και τα αφήνετε στο ψυγείο για 10 λεπτά.

Έχετε προθερμάνει το φούρνο και βάζετε το ταψί για 10 λεπτά στο φούρνο τους 150 βαθμούς και για άλλα 5 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Είναι έτοιμος ο σολομός σας.

Έχετε κρατήσει σως για να συνοδέψει το πιάτο σας.

Μπορείτε να το σερβίρετε με ωραία πλούσια πράσινη σαλάτα.

Καλή σας απόλαυση.

Συνταγή Μυρσίνη Λαμπράκη

Photo cover:pixabay.com/salmon

Διαβάστε επίσης: