Το αλεύρι και τα μικρά μυστικά του

Διαβάστε μικρά μυστικά για το αλεύρι και τη χρήση του.

“Ο καλύτερος τρόπος για αλεύρωμα”

Όταν θέλουμε να αλευρώσουμε κεφτεδάκια, ψάρια, σνίτσελ υπάρχει ένα μυστικό. Παίρνουμε μία σακούλα φύλαξης φαγητού και βάζουμε μέσα αλεύρι. Ρίχνουμε μερική ποσότητα του προϊόντος που θέλουμε να αλευρώσουμε και κουνάμε τη σακούλα. Είναι έτοιμα και πολύ καλά αλευρωμένα. Εκτός από το καλό αλεύρωμα, δεν λερώνουμε τίποτα άλλο.

“Πως διατηρούμε το αλεύρι”

Το αλεύρι μπορούμε να το διατηρήσουμε στο ψυγείο σε γυάλινη συσκευασία.

“Πως αρωματίζουμε το αλεύρι”

Πριν το αλεύρωμα υπάρχει ένα μικρό μυστικό για να έχει μία νοστιμότερη γεύση. Μπορούμε να προσθέσουμε ξερά καπνισμένα μυρωδικά όπως ρίγανη, δυόσμο και βασιλικό. Προσοχή θέλει μικρή ποσότητα για να μην πικρίσει. Δοκιμάστε να αλευρώσετε κεφτεδάκια με αλεύρι και δυόσμο.

Photo cover:pixabay.com/congerdesign

Διαβάστε επίσης: