Το λεμόνι είναι γνωστό ότι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και προσφέρει μια πληθώρα πλεονεκτημάτων που δίνουν στο σώμα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά. Υπάρχουν 4 βασικά οφέλη από το ξύσμα λεμονιού.
Το ξύσμα λεμονιού, έχει μεγάλη αντιοξειδωτική δύναμη. Είναι ιδιαίτερη ευεργετική η ανοσοδιεγερτική δράση των φυτοχημικών συστατικών της φλούδας λεμονιού. Επίσης ο ρόλος της βιταμίνης C είναι εξίσου σημαντικός για τον οργανισμό καθώς έχει πληθώρα ευεργετικών επιδράσεων στις κυτταρικές λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος .
Το λεμόνι έχει ελάχιστες θερμίδες και βοηθάει στην απώλεια βάρους. Το ξύσμα του δεν αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα αφού μπορεί να προκαλέσει απώλεια λιπώδους μάζας, χάρη στις πολυφαινόλες που περιέχει. Τα συμπληρώματα πολυφαινόλης αποδείχθηκε ότι καταστέλλουν την αύξηση βάρους και προλαμβάνουν την παχυσαρκία.
Το ξύσμα λεμονιού είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και αυτό βοηθάει στην καταπολέμηση της ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2. βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Η ξύσμα λεμονιού είναι πλούσιο σε οργανικά οξέα όπως το κιτρικό οξύ, το μυρμηκικό οξύ και το μηλικό οξύ. Αυτά δρουν ως αντιφλεγμονώδες και χαλαρωτικό για τη μείωση του πόνου στις αρθρώσεις.
Photo cover:pixabay.com/Inactive account – ID 13452116/moon
Διαβάστε επίσης:
