Μετά τη “μάχη” του καφέ: ελληνικός ή τούρκικος, έχουμε και μία άλλη “μάχη” που κρατά επίσης χρόνια και είναι αυτή του μπακλαβά. Έλληνες και Τούρκοι απαντούν σε σχετική έρευνα για το “τίνος είναι ο μπακλαβάς”, μιας και η γειτονική χώρα, επιμένει πως το δημοφιλές σιροπιαστό είναι δικό τους εθνικό γλυκό.
Η εταιρεία Areda Survey διεξήγαγε έρευνα ταυτόχρονα στις δύο χώρες, λόγω του επερχόμενου Eid al-Adha και τα ευρήματα έχουν εξαιρετικό ενδιαφέρον.
«Σε ποιον ανήκει ο μπακλαβάς; Αμφισβητούνται τα ”ελληνικά δικαιώματα” και ενισχύονται τα τουρκικά», αναφέρεται χαρακτηριστικά στην έρευνα. Σύμφωνα με την τουρκική εκδοχή, μόλις το 62,7% των Ελλήνων πιστεύει ότι τους «ανήκει» η συνταγή, ενώ στην ίδια ερώτηση οι Τούρκοι εκτίναξαν το δικό τους ποσοστό στο 95,4%.
Μάλιστα, το CNN Turk, αναφερόμενο στη συγκεκριμένη έρευνα, αναφέρει σε δημοσίευμα του πως «Οι Έλληνες θέλουν να μας κλέψουν τον μπακλαβά». Πάντως, – να τα λέμε και αυτά – προκαλεί εντύπωση πως το το 37,3% των Ελλήνων πιστεύει ότι ο μπακλαβάς έχει προέλευση από την Τουρκία.
Στο μεταξύ, η έρευνα συμπεριλαμβάνει και το ερώτημα για το πώς προτιμούν οι δύο λαοί τον μπακλαβά. Και από τα ευρήματα, φαίνεται πως οι δύο λαοί δεν συμφωνούν ούτε σε αυτό.
Το 56,9% των Ελλήνων προτιμά τον μπακλαβά με καρύδι, ενώ το 56,5% των Τούρκων με φιστίκι Αιγίνης.
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από την τουρκική εταιρεία «Areda Survey» στην Ελλάδα και την Τουρκία μεταξύ 14 και 16 Ιουνίου. Στην έρευνα συμμετείχαν 1.848 ατόμων από την Τουρκία και την Ελλάδα.
