Κατερίνα Γιατζόγλου: “Η σημασία του νερού στην υγεία μας”

Αλήθεια τώρα μεταξύ μας, ποιά από μας πίνει όσο νερό θα έπρεπε;

Το νερό είναι το πιο ζωτικό και απαραίτητο στοιχείο για το δέρμα μας. Ξέρουμε όλες ότι το δέρμα μας περιέχει σε ποσοστό 70% νερό, κάτι που αντιπροσωπεύει το 15 – 18% του συνολικού νερού του σώματός μας, ενώ στην ανώτερη εξωτερική στιβάδα του δέρματος δηλαδή στην επιδερμίδα, βρίσκεται συγκεντρωμένο, το 13 – 15% περίπου. Όταν λοιπόν το ποσό κατεβαίνει κάτω από το 10%, έχουμε προβλήματα ξηρότητας και ερεθισμού. Η μείωση του ποσοστού λοιπόν συνδέεται άμεσα με την διαδικασία της γήρανσης. Καθώς μεγαλώνουμε, το δέρμα μας γίνεται λεπτότερο και ξηρό. Όταν δεν του προσφέρουμε την απαραίτητη υγρασία χάνει τη φρεσκάδα, τη λάμψη  και κυρίως την ελαστικότητα του. 

Και έτσι τα αποκτά ρυτίδες και χαλάρωση! Κάθε φορά που δεν υπάρχει επαρκής ποσότητα νερού, ο οργανισμός ενεργοποιεί ένα προστατευτικό μηχανισμό για την λειτουργία της καρδιάς, των νεφρών και του εγκεφάλου, αφαιρώντας νερό από δευτερεύοντες ιστούς, όπως το δέρμα και χρησιμοποιώντας το εκεί που δεν υπάρχει ανάγκη!

Η θρέψη των κυττάρων βασίζεται επίσης στο νερό, και όλα τα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικές ουσίες, μεταφέρονται σε αυτά μέσω του αίματος το οποίο έχει ως βασικό συστατικό, το νερό.
Χωρίς νερό λοιπόν, τα κύτταρα καταστρέφονται και οι ιστοί χάνουν την ελαστικότητα τους.
Επιπλέον η αρκετή ποσότητα νερού, καθημερινά διατηρεί την ισορροπία στον οργανισμό μας, προκειμένου να αποβάλουμε τις τοξίνες. 

Πίνουμε τουλάχιστον 7-8 ποτήρια την ημέρα λοιπόν.
Βέβαια αρκετή ποσότητα νερού, την εξασφαλίζουμε και από τα τρόφιμα.

Φρούτα – λαχανικά 80% νερό
Σταφύλια – πορτοκάλια 98% νερό
Καρπούζι – αγγούρια 99% νερό

Σούπες 40% – 70% νερό

Εγώ πάντα έχω ένα μικρό μπουκάλι νερό στο γραφείο και στο αυτοκίνητο.
Και πίνω μηχανικά σχεδόν, συχνά μικρές γουλιές (χωρίς να διψάω), όλη την ημέρα. Δεν πίνω ποτέ νερό και την διάρκεια του γεύματος.

Μην περιμένετε να διψάσετε για να πιείτε νερό!

Όταν φτάσουμε στο σημείο να διψάσουμε, σημαίνει ότι ήδη έχουμε αφυδατωθεί.

Η αφυδάτωση προκαλεί:

• Μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια 
• Ρυτίδες και κόκκινες κηλίδες στο πρόσωπο
• Θαμπή επιδερμίδα
• Υπερβολικά ξηρά μαλλιά που σπάνε
• Μείωση σφριγηλότητας στο οβάλ του προσώπου
• Αύξηση βάρους 
• Πονοκέφαλο και ημικρανίες 
• Κόπωση 
• Στρες
• Κράμπες
• Πέτρες στα νεφρά 
• Αδυναμία συγκέντρωσης 
• Προβλήματα μνήμης

Κατερίνα Γιατζόγλου

Απόσπασμα από το βιβλίο “Για πάντα νέα”

Photo cover:pixabay.com/rony michaud

Διαβάστε επίσης: