Σήμερα προτείνουμε πράσινη σαλάτα του Κηπουρού!
Φρέσκια καλοκαιρινή σαλάτα του Κηπουρού, με εποχιακά λαχανικά.
Υλικά:
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα αυγά, αλλά προσοχή να είναι καλοβρασμένα!
Βράζουμε μία κούπα καλαμπόκι, δεν χρειάζεται πολύ βράσιμο.
Πλένουμε όλα τα λαχανικά σχολαστικά.
Καθαρίζουμε το αγγούρι.
Σε ένα πιάτο στρώνουμε το ice berg, ρίχνουμε από πάνω το κόκκινο λάχανο, το καρότο, το αγγούρι και το καλαμπόκι.
Μετά προσθέτουμε τα αυγά που τα έχουμε κόψει στα δύο.
Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και στο τέλος βάζουμε το ελαιόλαδο και το λεμόνι.
Extra tips:
Μπορείτε να ρίξετε από πάνω λίγο τρήμα τζίντζερ.
Καλή απόλαυση!
Photo cover: pexels.com/ BuenosiaCarol
