Το πιάτο σπαγγέτι με μανιτάρια είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα των μακαρονάδων!
Υλικά:
- 500 γρ. σπαγγέτι
- 1 κεσεδάκι μανιτάρια
- 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Λίγο σκόρδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση:
Βράζετε τα σπαγγέτι για πολύ λίγο.
Τα τσιγαρίζετε σε πολύ καυτό λάδι.
Σε ένα βαθύ τηγάνι καψαλίζετε λάδι και ρίχνετε μέσα τα μανιτάρια (αφού τα έχετε πλύνει, στεγνώσει και τα κόβετε σε χοντρές λωρίδες). Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και τα αφήνετε λίγο να ψηθούν. Τα σβήνετε με την κρέμα γάλακτος.
Σερβίρετε τη σάλτσα πάνω στα σπαγγέτι. Από πάνω πασπαλίζετε με φρέσκο μαϊντανό.
Καλή απόλαυση.
Photo cover:pexels.com/pixabay.com
