Κουλουράκια βουτύρου με χριστουγεννιάτικες πινελιές.
Τα κουλουράκια που όλοι λατρεύουν!
Υλικά:
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 ml γάλα
250 γρ. βούτυρο
4 αυγά (το ένα είναι για επάλειψη)
1 βανίλια
1 κγ μπέικιν πάουντερ
Ξύσμα από δύο πορτοκάλια
Εκτέλεση:
Βάζετε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και χτυπάτε καλά. Μετά προσθέτετε τα αυγά και ξαναχτυπάτε. Προσθέτετε ένα ένα τα αυγά και μετά το γάλα. Τα χτυπάτε και πάλι. Μετά ρίχνετε λίγο λίγο το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού. Τα χτυπάτε πολύ καλά.
Αφού το μείγμα είναι έτοιμο τα αφήνετε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μία ώρα.
Μετά ανοίγετε τη ζύμη και κόβετε με κουπ σε σχήμα αγγελάκια.
Τα αλείφετε με αυγό και τα ψήνετε στο φούρνο για 20′ στους 180 βαθμούς.
Αφού κρυώσουν τα στολίζετε με ειδική λευκή και χρυσή σταγόνες σοκολάτας.
Καλή απόλαυση!
Photo cover:pixabay.com/silviarita
